香港端午節 (Dragon Boat Festival) 係每年農曆五月初五舉行，呢個節日唔單止有歷史意義，仲充滿咗活力同熱鬧。喺香港，端午節係一個大日子，大家一齊參加龍舟比賽，食糉，同時紀念詩人屈原嘅傳統。
端午節喺香港係一個好重要嘅傳統節日，背後有深厚嘅文化意義。
「端」即初始嘅意思，「午」同「五」相通，所以「端午」即「初五」。
端午節歷史背景
端午節嘅起源充滿咗歷史同傳奇色彩，係中國文化中一個重要嘅節日。據話，端午節係紀念戰國時代 (Warring States Period) 偉大嘅愛國詩人屈原 (Qu Yuan)。
屈原係楚國 (State of Chu) 嘅大臣同詩人，以其忠誠同愛國精神聞名於世。佢係楚懷王 (King Huai of Chu) 嘅重臣，但由於政敵陷害，屈原畀流放咗出去。喺流放期間，屈原寫咗好多著名嘅詩篇，表達佢對國家嘅熱愛同埋對政治腐敗嘅失望。佢嘅作品《離騷》 就係其中之一，係中國古代文學嘅瑰寶。
據講，喺公元前278年，當屈原得知楚國首都被敵人秦國 攻陷之後，佢感到極度絕望，於是喺農曆五月初五，投江自盡，以示對祖國嘅忠誠。佢跳入咗汨羅江 (Miluo River)，呢個消息震撼咗當地嘅百姓。為咗紀念屈原，同時防止佢嘅屍體被魚蝦食，當地人就乘坐龍舟 (Dragon Boats) 喺江上搜尋佢嘅遺體，並將糉 (Rice Dumplings) 拋入江中，希望魚蝦食粽唔好食屍體。
呢個傳說係點解端午節有龍舟賽同食粽嘅傳統嘅由來。事實上，端午節早喺屈原之前已經存在，但因為屈原嘅故事，呢個節日獲得咗更深厚嘅文化意義。
龍舟比賽
龍舟賽 (Dragon Boat Racing) 係端午節嘅亮點之一。呢個活動吸引咗香港同埋國際嘅隊伍嚟到香港參加。喺維多利亞港 (Victoria Harbour) 或者其他熱門地點，例如赤柱 (Stanley) 或者西貢 (Sai Kung)，你可以睇到色彩繽紛嘅龍舟喺水面上激烈競賽。每隊都有二十幾個划手齊心協力，用最快嘅速度劃過終點線。喺岸邊，你仲可以感受到觀眾嘅熱情加油聲同埋鼓聲。
其中最有名嘅扒龍舟比賽包括：
- 赤柱龍舟比賽 (Stanley International Dragon Boat Championships)：呢個比賽喺赤柱舉行，係香港最大規模嘅龍舟比賽之一。
- 香港國際龍舟邀請賽 (Hong Kong International Dragon Boat Races)：呢個比賽喺中環海濱舉行，參加者來自世界各地，場面非常壯觀。
喺龍舟比賽前，其實會進行一系列嘅傳統儀式，祈求賽事順利，呢啲儀式包括：
- 祈福儀式 (Blessing Ceremony)：龍舟下水前會進行祈福儀式，求神保佑比賽順利。
- 醒龍儀式 (Dragon Awakening Ceremony)：點睛儀式，即係喺龍舟嘅龍頭畫上眼睛，象徵龍舟已經被喚醒。
- 參神儀式 (Offering Ceremony)：參賽隊伍會向神靈獻上祭品，祈求保佑。
- 收龍儀式 (Dragon Boat Retrieval Ceremony)：比賽結束後，會進行收龍儀式，象徵比賽圓滿結束。
除咗競技性嘅龍舟比賽，仲有啲非競技性嘅傳統龍舟習俗。例如：
大澳端午龍舟遊涌 (Tai O Dragon Boat Water Parade)
據說喺19世紀，大嶼山嘅大澳發生過大瘟疫，當地漁民喺端午節將廟宇嘅神像放喺小艇上巡遊，結果成功驅除瘟疫。自此之後，每年端午節，大澳居民都會進行龍舟祭祀儀式。
大埔遊夜龍 (Tai Po Night Dragon Boat Parade)
喺大埔，會舉行夜間嘅龍舟巡遊，充滿傳統色彩。
食糉
端午節另一個重要嘅傳統就係食糉 (Rice Dumplings)。糉係用糯米、鹹蛋黃、豬肉、豆類同埋其他材料包喺糉葉入面，然後蒸熟嘅。每個家庭都有自己獨特嘅糉子食譜，有啲人鍾意甜嘅紅豆粽，有啲人鍾意鹹嘅鹹蛋黃肉粽。喺呢個節日，你會見到市場上賣緊各式各樣嘅糉，亦都可以睇到街市入面啲人忙住整糉。
游龍舟水 (Swimming in Dragon Boat Water)
端午時節，好多人會游龍舟水，呢個習俗被認為可以沖走衰運，帶來好運。
豎立蛋 (Egg Balancing)
據說喺端午節當日嘅正午，將雞蛋豎立起來，可以帶來好運。
香港端午節是假期嗎？
端午節喺香港係公眾假期，大家可以放假一日，同家人朋友一齊慶祝呢個傳統節日。呢個假期唔單止畀大家休息，仲係一個好機會去體驗香港嘅傳統文化。
除咗香港之外，仲有其他國家會慶祝端午節嗎？
有。其他國家，例如韓國、日本、新加坡、馬來西亞等都會過端午節，但各國嘅慶祝方法都有所唔同。
端午節係香港一個非常特別嘅節日，充滿咗歷史、文化同娛樂元素。無論你係本地人定係遊客，都一定會喺呢個節日體驗到香港獨特嘅魅力。
